Zitrus Dry Martini

Mit The Lion Gin & Zitronenzeste

Einleitung:
Der Dry Martini gehört zu den absoluten Klassikern – clean, stilvoll und klar. In dieser Variante mit The Lion Gin bekommt er ein frisches Zitrus-Update, das die Aromen perfekt unterstreicht.

Zutaten (für 1 Drink):

• 7,5 cl The Lion Gin
• 1,5 cl trockener Wermut (gut gekühlt)
• Eiswürfel zum Kühlen und Mischen
• Zitronenzeste (Twist) – zum Ausdrücken über dem Glas, dann ins Glas geben

Zubereitung:

1. Ein Rührglas und ein Cocktailglas gut kühlen (z. B. im Gefrierfach).
2. The Lion Gin und trockenen Wermut mit Eis im Rührglas verrühren, bis die Mischung eiskalt ist.
3. In das vorgekühlte Glas abseihen.
4. Die Zitronenzeste über dem Glas auspressen, am Rand entlangdrehen und hineinlegen.
5. Kurz ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten.

Tipp: Für eine noch intensivere Zitrusnote kann die Zitronenzeste vorher leicht über einer Flamme erwärmt werden – so entfalten sich die ätherischen Öle besonders aromatisch.